Ingredientes
3 ovos
1 colher de sopa de sal
½ xícara de (Chá) de óleo
300 ml de leite
½ xícara de (Chá) de amido de milho
2 xícaras de (Chá) de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
200 g de presunto picado
200 g de muçarela picada
1 tomate picado
Cheiro verde e óregano a gosto
Modo de fazer:
Em um bowl coloque os ovos, sal, óleo e o leite, misture bem, acrescente amido e misture, em seguida o trigo e o fermento e misture bem até ficar uma massa homogênea.
Acrescente 2/3 do presunto, da muçarela e tomate e cheiro verde, misture na massa.
Coloque em uma forma de pudim untada e por cima coloque o restante do presunto, da muçarela e tomate e cheiro verde e acrescente orégano a gosto.
Se preferir, pode substituir o queijo e o presunto por legumes.