Uma delícia e fica pronta em 15 minutos
Rendimento: 8 porções
Ingredientes
4 colheres (café) de margarina light
120g de chocolate diet meio amargo picado
1 colher (café) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de café pronto com adoçante a gosto
4 ovos separados
Gotas de suco de limão
2 envelopes de adoçantes
Modo de preparar
Derreta em banho-maria o chocolate com a margarina. Aí, acrescente a baunilha e o café, misture bem e retire do fogo. Quando esfriar, adicione as gemas e um envelope de adoçante.
Na batedeira, bata as claras em neve, o restante do adoçante e o limão. Junte à mistura de chocolate delicadamente.
Sirva em taças e leve à geladeira até firmar. Decore com raspas de chocolate ou polvilhe cacau em pó por cima.