Mesmo no frio é possível se alimentar de forma saudável e equilibrada
Ingredientes
– 1/4 xícara de farinha de amêndoas
– 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
– 2 colheres de sopa de eritritol granulado
– 2 colheres de sopa de leite de amêndoas sem açúcar
– 2 colheres de chá de óleo de coco
– 1 ovo grande
– 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 1 colher de chá de extrato de baunilha
– 1 pitada de sal
– 1/2 colher de sopa de gotas de chocolate sem açúcar (opcional)
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a farinha, o cacau em pó, o eritritol, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione o ovo, o leite, o óleo e a baunilha e misture até ficar homogêneo.
Pulverize uma caneca grande com spray antiaderente ou unte-a e transfira a massa para esse recipiente.
Asse em potência alta no micro-ondas por 75 segundos. Após isso, adicione as gotas de chocolate por cima.